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活化工厦纸上谈兵
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活化工厦纸上谈兵

 

宋立功 学术统筹

(东方) 2017年5月17日

工厦食堂违规接待街客,近日成为谈资,皆因不少市民曾享用平靓正的服务,而且就在近处,非常方便。工厦食堂招呼街坊早已是街知巷闻的事,所谓见怪不怪也,却其实绝对是违法的事。

此事足证活化工厦乃纸上谈兵,申诉专员的调查报告指出,现行工厦食堂牌照政策沿用四十年,早已过时离地。由於迄今未有全面检讨,对经营者以及地区内的餐饮业都带来不少问题。现实而言,社会变迁之下,本港工业式微,生产线早已北移,到工厦工作的人数锐减,工厦食堂倘若受限於食堂牌照的规限,根本难以生存,大胆招待街客,在租金廉宜的情况下则可以营运下去,近年更吸引连锁饮食集团进驻,就更是明目张胆了。

业界中人指出,工厦食堂根据地契条款可以极低租金经营,与区内商铺餐厅的租金落差颇大,无可置疑,前者具有一定的竞争力,特别是走快餐路线的,对后者其实有欠公平。所以,活化工厦政策如不到位,潜存的矛盾不少。

申诉署建议,从活化的角度看,通过全面检讨然后修例,只要符合消防及衞生条件,可予食堂经营合法化,署方对此没有异议。当然,工厦食堂的租金无可避免会上升,市场因素将起作用,与区内餐厅的竞争也会出现变化。

新一届政府可听取申诉署的建议,从速进行检讨,与持份者认真研究可行的活化举措。

 

活化工厦纸上谈兵
1. 打工仔 Andy
2017-05-17 12:40
以东九为例, 现时工厦附近多左不少甲厦写字楼, 到午饭时段都要四围揾地方食饭, 呢班打工仔为香港经济十分有贡献, 为何只是简单一餐午饭都咁困难? ! 

请政府尽快用有弹性的政策来帮助解决工厦食堂正面对嘅问题, 使食堂可以服务所有工友及食客。

利申: 本人只是食客一名, 并无持有这类物业。



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