在勃艮第朋友基勇酒庄的葡萄园认识的大姑娘朵乐黛，大手大脚是粗线条的豪放性格，在勃艮地红酒的核心产地金丘摘葡萄之后竟然对当地昂贵的红酒发生浓厚的兴趣，有点意想不到。

　　“夜丘五大名酒村庄的红酒，你可能会比较喜欢Gevrey-Chambertin。”夜丘的五大名酒村庄，从南到北，依次为Vosne-Romanée， Vougeot，香波莫思妮(Chambole-Musigny)， Morey-Saint-Denis，和Gevrey-Chambertin。其葡萄园的面积依次序为一百五十公顷，六十五公顷，一百五十公顷，一百三十公顷和Gevrey-Chambertin的四百公顷。罗曼尼康提的顶级红酒每公顷年产量也就是四千瓶左右，那么整个村庄的全部村酒的年产量也就是五六百万瓶，所以在市场上见不到夜丘的红酒也就见怪不怪。市场是供求所决定，夜丘红酒价昂贵也就不足为奇了。Gevrey-Chambertin葡萄园面积最大，产量最高，村酒的价格也相对的来说比较便宜。  之不过付了价格不菲的村酒，可难担保品质有保证。

　　“那天听基勇说去年有一位来自香港的商人以八百万欧元买下Château de Gevrey-Chambertin，引起金丘地区酒庄的巨大反响。对我来说真是天文数字。”

　　“听说新的古堡主人热爱红酒。据说古堡包括二公顷属於村级的AOC Gevrey-Chambertin红酒，已经请了Armande Rousseau酒庄来经营种植和酿造。ArmandeRousseau不是很大的葡萄园，是金丘有很有名气的酒庄，相信是个很好的选择。”  二公顷葡萄园以村酒的规定，也就出产一万瓶红酒。显然不是一个商业决定，兴趣是不能够用金钱去衡量的。

　　“可不可以说一说Armande Rousseau酒庄到底是何方神圣呀？”

　　作为酒庄来说Armande Rousseau葡萄园只有十四公顷的土地，绝大部份分布於村里顶级和一级的葡萄园。在以村庄命名的Chambertin葡萄园有十三公顷中的三公顷，是村庄的最佳葡萄园。在非常出名的Clos de Bèze葡萄园，传说拿破仑御用的红酒就出自此地，有十五公顷中的十份之一，还有一公顷半旁边的叫Clos desRuchottes的独占园(Monopole)。在隔壁村也是夜丘的五大名村之一Morey-Saint-Denis的最出名的葡萄园Clos de la Roche也有土地，可说是一个只酿名酒的酒庄，价格当然是出类拔萃的。

　　在香港或澳门，想欣赏夜丘五大名村红酒有一个好去处，是在置地广场或葡京的法国餐厅Rebuchon，它酒牌的勃艮第名酒令人眼花撩乱，有钱花也有无可适从之叹。去年葡京赌场的吴志诚买下了Château de Gevrey Chambertin，对於在时空依然停留在中世纪修道院空气的夜丘群山和它的葡萄园来说，这位不速之客在勃艮第宁静的村庄投下了一棵震撼人心的炸弹。不过，当人听到吴先生委托名酒庄打理葡萄园之后，外人入侵的敌意消失了大部份。跟据法国的法例，农耕合同至少九年，而且合同可作无限期展期，岂不等如Armande Rousseau是实际的葡萄园的主人？当然除了中世纪的古堡在外。

　　在夜丘，顶级酒和法定村酒的价格差异何止十万八千里。以比较合理的价格找到一瓶Gevrey-Chambertin村酒，经常有力不从心之感。