地契暗藏百年「骑呢」条款，玩残食肆商户。西环食肆愈开愈多，近日地政总署巡查后，揭发至少有四间地铺未领有「厌恶性行业牌照」，涉嫌违反地契条款并发信要求业主纠正。惟食肆负责人齐声指，早年已获食环署发牌，对该厌恶性牌照事宜一无所知，政府部门间发牌的矛盾，却恐影响他们经营。早前有食肆因违反条款被勒令停业，饮食业界指有关条款不合时宜，促尽早取消释除疑虑。
西环自港铁开通后变天，食肆酒吧林立，其中厚和街就有约三十间地铺作为食肆，居民陈先生反映有地铺疑为僭建物，「间铺僭建咗成千尺，咁对其他租户唔公平！」惟屋宇署证实地铺按《建筑物条例》并非僭建物，不过，地政总署却指，四间分别为越式、咖喱、卤味店及小食店的地铺，未领有厌恶性行业牌照，涉嫌违反地契条款。
受影响店铺：条款不合时宜
「如果咁样畀人收番个牌都唔知点算，部门点解可以搞到唔清唔楚！」四间店铺均获食环署发出的食物业牌照，其中咖喱之皇餐厅经理木小姐坦言，一年多前继承上一手牌照，以妈妈毕生积蓄投资一百万元去经营该餐厅，现时仅收回一半投资额，近日甚至有食环署职员透露，违反地契可能会被收回牌照，令她深感无辜。地政总署要求业主二十八日内纠正违契事宜，现时业主已交由律师处理，她打算与其他受影响商户连成一线，寻求解决方案。
另一受影响的卤味店店员亦大感愕然，指业主未告知有关事宜，但若因这项逾百年历史的条款导致牌照受影响，直呼不公平。至於小食店的大厨亦指，相关条款不合时宜，政府有必要清楚交代。
相关条款早於一九一二年列入政府租契条件内，烘制面包饼店食店、酒吧，食肆或酒店都被视为滋扰性的商业活动，在地契含有相关条款的地段上经营，需领有相关牌照。○九年，上环一间获食环署批出暂准牌照的餐厅，因地政总署事后确认违反「厌恶性行业」条款，而被食环署勒令停业。
餐饮业吁租铺前先查询地契
执业大律师陆伟雄解释，部分大厦公契内含有此条款，一般指向长生店或染料店等，甚少指向餐厅食肆。他认为餐厅已获合法经营牌照，应可向相关部门申请豁免而不影响牌照，惟根据法例，一旦被控违反地契，食肆牌照可能被取缔，地政总署甚至可以收回物业。惟陆指出，取消相关地契条款好难，因涉及繁复的程序。
「条例根本系搵笨，分分钟唔止一百年！」饮食界立法会议员张宇人指，有关条款严重过时，近二、三十年已无人引用，但条款多年未取消，只由业主向相关部门申请豁免。他直斥，如因部门间沟通问题，而导致业界被取消或不获续牌，对商户并不公平。
餐饮联业协会会长黄家和亦指，涉嫌违契的商户应获酌情权申请豁免，而此类不合时宜的条款，市民一般不懂得，建议业界租铺前向业主或律师查询地契，以免造成不必要的麻烦。
地署：期满未纠正 将会执法
地政总署发言人证实，上述四个铺位均位於私人地段，由於地契未领有厌恶性行业牌照，经营餐厅违反相关地契条款，会向有关业权人发出警告信并需於限期内纠正违契用途，若期满仍未纠正，会进一步执行契约条款行动。发言人指，业权人可向地政分区办事处申请豁免，费用按个别个案而定。
食环署发言人指，相关地铺分别持有普通食肆、暂准烧味及卤味店以及小食食肆牌照，最早一间获发牌的咖喱店，发牌日期为一四年九月。署方接获食肆牌照申请后，会徵询相关政府部门意见，以确保有关申请符合政府租契及衞生等各方面准则，部门不反对申请，就会向申请人发出「发牌通知书」，实地视察后，便会签发牌照。
图：朱伟坤、关万亨
文：林建平、林幸泉
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