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文亮言

长客冇阔客,阔客冇长客

 

汤文亮博士

纪惠集团行政总裁
2023年9月28日

  我非经常性与一些客户或者朋友去一些名店食饭,他们见到伙记介绍一些普通菜式给我,觉得很奇怪,因为当他们去到那些名店时,伙记所介绍的都是名贵菜式,有客户问伙记点解,是否睇唔起我,伙记话唔系,原因是我经常都会去食饭,费事劏我,要劏都会劏一些未见过的生客,其实,做生意有一条不明文规定,长客冇阔客,阔客冇长客。

  政府搞夜缤纷,无论成与败都值得支持,做地产的人就明白,而且非常羡慕,政府为了打击楼市炒家而推出辣招,现在不但楼市冇晒炒家,成交量亦大跌,但政府仍然抱著一动不如一静,至今仍未考虑撤辣,所以政府今次打破惯例为了振兴经济而推出夜缤纷,就算唔支持都唔好柴台。

  有人话在夜缤纷夜市,有摊档卖烧卖,20元4粒太过贵,我认为冇问题,摊档明码实价,又唔系以両代斤,唔钟意可以唔买,唔使闹到咁大声,不过亦有人话,20元4粒都可以接受,但双并就要25元,似乎於理不合,其实,这是做生意手法,去街市买餸,菜心一斤12元,两斤20元,大家又唔觉得有问题,香港人几时变得咁小家小种。

  有人问我有冇去夜缤纷食烧卖,是否很贵,我话支持政府,早已去了夜缤纷,又买了20元4粒烧卖,贵唔贵我真系唔知道,我只知道如果去夜缤纷都唔买烧卖食,畀人问到都唔知点回答,况且我又不会日日去,下一次去可能已经是一个月之后的事,我并不是常客,做吓阔客都冇问题。

 
 
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