「停不下來」的林家強

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「停不下來」的林家強
(成報) 2013年7月29日
  新城市廣場從1985年至今已經開業近30載,雖歷經多年歲月卻依舊保持長盛不衰的吸引力,新鴻基地產(016)代理租務部總經理林家強娓娓道出商場營運上的秘笈─「零售就是細節(retail is detail)」、「知己知彼用心去做」! 記者:唐關鈴

  經營商場20年,身為集團商場大旗手的林家強(Henry)說,商場營運成功沒有「必殺技」而在於定位準確。其中關鍵要看商場的地點,地點影響到商場的顧客群。此外,也取決於商場所在地區的人群分類。當然,其他配套,比如硬體方面、舖位的價格、商戶的組合等等規劃都很重要。

  商場運營獨家秘笈

  儘管當年的規劃成功,但是經過那麽多年,香港的消費市場變化發展很快,顧客的要求相應提高。因此,營運者要不斷變化、迎合市場。新城市廣場目標客戶群是高端客戶,彼等要求在一個舒適的環境逛街購物,商場環境和生活模式相近。

  敏銳的市場觸覺最重要。內地居民赴港個人遊於1983年7月28日正式開放,新地於同年9月20日在廣州開記者會,是在內地最早、最全面開展這些活動的發展商。

  當然,針對不同的消費人群,也組織了不同類型的推廣活動,爲集團搶佔內地消費者市場贏得先機。商場讓顧客保持有好奇心和新鮮感是很重要的。不同的商場定位配套不同的推廣活動。如表演方面,除了平時明星歌星的演出以外,新城市廣場每年都有許多國際級的表演。

  零售體現在細微處

  林家強重申,新地理念是「用心建家」,商場就是要建的「第二個家」,服務到家就是體現在細微處。到頭來,誰在行業中能突出,就是要看細節,「零售就是細節」(retail is detail)很重要。

  顧客服務無微不至

  新城市廣場年前逾3億元翻新工程而言,在細節方面特別考慮予客以舒適環境,找來國際知名設計師,將整個空間重新設計:將通道拉寬、將燈光亮度增加,強化現代感,再增加更多扶手電梯,將顧客舒適感覺帶到每個角落。

  廣場的顧客服務中心是全香港第一家功能最齊全的顧客服務中心。除了諮詢、投訴服務,還可以提供小孩託管、輪椅借用及傳真郵寄等服務。下雨天商場還會提供雨衣雨傘,顧客掉了扣子也會幫你縫上。可以說,商場各個環節都非常注重細節。

  了解客戶極其重要

  他指出,經營商場20年,每天是與租客一起成長,有如同坐一條船,水漲自然船高,這是一門融合市場觸覺、團隊精神、與時並進的行業,因此「了解客戶(know your customers)」極其重要。

  他表示,目前的成功並不保證日後的成功,因此這是「停不下來」、「沒完沒了」的行業,每一天都是迎接新的事物、新的挑戰。他謙稱,旗下商場仍屬「起步階段」、仍處「成長期」,要進步的空間還是很多。所以,他笑說,腦要不斷「轉」,才有新發現、新點子;與時並進方能力保不失,立不敗之地。