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如何食兩餸飯，三餸飯
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如何食兩餸飯，三餸飯

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2022年2月3日

　　今日赤口，一個人去行山，之後就會去食近期大熱兩餸或者三餸飯，我估計兩餸飯三餸飯將會大流行，並不是香港人的生活質素差了，而是實在太方便，有市場，質素自然會提高，只要注意一些步驟，食兩餸飯亦可以食得唔錯。

　　在大型連鎖店未推出之前，首先要搵一些是由一家人經營的小店，因為兩餸飯利錢不高，又辛苦，如果請人做，價錢一定會比較高，而且質素不能保證，家人同心協力，又以此為生計，一定做得唔錯。

　　兩餸飯亦即是大學Canteen 飯，揀餸亦有先後次序，兩餸最好是一菜一肉，先揀菜，後揀肉，因為肉可以舖在菜上面，掉轉就唔係咁好，如果三餸，就揀多一個炸物，食兩餸飯都可以食得好優雅。

如何食兩餸飯，三餸飯
1. 引刀一快
2022-02-03 18:03
兩餸飯何止係canteen飯，直情可以當buffet食。

遲早堂食會用不鏽鋼格仔盤，再落去，就係香港越來越多人唔慣用筷子。
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