嘉顿公司申请重建深水埗地标「嘉顿中心」。城规会的文件显示，这幢有80年历史的建筑物，拟重建成25层高的大楼(包括3层地库停车场)，可建楼面约111,214方尺。重建后大楼会提供餐厅或咖啡室，与烹饪有关的培训课程及办公室，约10层则会出租。项目现正收集公众意见，谘询日期至8月15日，暂定审议日期为9月8日。
处住宅地带 须城规许可
申请文件显示，项目现时位於「住宅(甲类)7」地带，但嘉顿公司申请作商店及服务行业、食肆、办公室及学校(烹饪有关)，故须要向城规会申请规划许可。地盘面积约12,357方尺，地积比率仅9倍，可建楼面111,214方尺。
申请人表示，现有建筑物内除有总部办公室、让人品尝嘉顿产品的咖啡室，及部分楼面举办与烹饪有关的课程或培训。重建后楼高将达25层，地下至10楼、21楼会提供餐厅、咖啡室、与烹饪有关的课程或培训，位於11楼至20楼的10层办公室则会租出。
嘉顿公司表示，考虑到建筑物的历史，认为今次发展并不会与周边不协调，更可继续在这个地标性位置延续嘉顿公司与烘焙食品有关的事业。
80年历史 曾遭日军占用
资料显示，嘉顿中心於1930年代落成，见证着深水埗区发展，部分厂房曾於历史长河中受创，之后扩建至现规模。嘉顿中心顶层的嘉顿钟楼更在不少港人的心中留下深刻印象，据了解，嘉顿钟楼於1935年落成，当时是区内最高建筑物，大钟原意是供深水码头乘客看时间之用，然而后来附近高楼大厦林立遮挡了大钟，大钟作用变得次要。另外，由於嘉顿钟楼不准时，约20年前区议会便在嘉顿中心对出空地设置时钟以方便市民。
由1960年生命面包开始，嘉顿为首间本地食品公司使用蜡纸包装，二战时该厂房曾赶制饼干劳军，亦曾被日军占用。嘉顿於2006年曾接受传媒访问，指中心已於1999年翻新，因有实际营运需要故不会拆卸。但10年过去，嘉顿中心或面临重建，历史建筑物可能消失。香港文汇报讯（记者 颜伦乐）
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