地契暗藏百年「騎呢」條款，玩殘食肆商戶。西環食肆愈開愈多，近日地政總署巡查後，揭發至少有四間地舖未領有「厭惡性行業牌照」，涉嫌違反地契條款並發信要求業主糾正。惟食肆負責人齊聲指，早年已獲食環署發牌，對該厭惡性牌照事宜一無所知，政府部門間發牌的矛盾，卻恐影響他們經營。早前有食肆因違反條款被勒令停業，飲食業界指有關條款不合時宜，促盡早取消釋除疑慮。
西環自港鐵開通後變天，食肆酒吧林立，其中厚和街就有約三十間地舖作為食肆，居民陳先生反映有地舖疑為僭建物，「間舖僭建咗成千呎，咁對其他租戶唔公平！」惟屋宇署證實地舖按《建築物條例》並非僭建物，不過，地政總署卻指，四間分別為越式、咖喱、滷味店及小食店的地舖，未領有厭惡性行業牌照，涉嫌違反地契條款。
受影響店舖：條款不合時宜
「如果咁樣畀人收番個牌都唔知點算，部門點解可以搞到唔清唔楚！」四間店舖均獲食環署發出的食物業牌照，其中咖喱之皇餐廳經理木小姐坦言，一年多前繼承上一手牌照，以媽媽畢生積蓄投資一百萬元去經營該餐廳，現時僅收回一半投資額，近日甚至有食環署職員透露，違反地契可能會被收回牌照，令她深感無辜。地政總署要求業主二十八日內糾正違契事宜，現時業主已交由律師處理，她打算與其他受影響商戶連成一線，尋求解決方案。
另一受影響的滷味店店員亦大感愕然，指業主未告知有關事宜，但若因這項逾百年歷史的條款導致牌照受影響，直呼不公平。至於小食店的大廚亦指，相關條款不合時宜，政府有必要清楚交代。
相關條款早於一九一二年列入政府租契條件內，烘製麵包餅店食店、酒吧，食肆或酒店都被視為滋擾性的商業活動，在地契含有相關條款的地段上經營，需領有相關牌照。○九年，上環一間獲食環署批出暫准牌照的餐廳，因地政總署事後確認違反「厭惡性行業」條款，而被食環署勒令停業。
餐飲業籲租舖前先查詢地契
執業大律師陸偉雄解釋，部分大廈公契內含有此條款，一般指向長生店或染料店等，甚少指向餐廳食肆。他認為餐廳已獲合法經營牌照，應可向相關部門申請豁免而不影響牌照，惟根據法例，一旦被控違反地契，食肆牌照可能被取締，地政總署甚至可以收回物業。惟陸指出，取消相關地契條款好難，因涉及繁複的程序。
「條例根本係搵笨，分分鐘唔止一百年！」飲食界立法會議員張宇人指，有關條款嚴重過時，近二、三十年已無人引用，但條款多年未取消，只由業主向相關部門申請豁免。他直斥，如因部門間溝通問題，而導致業界被取消或不獲續牌，對商戶並不公平。
餐飲聯業協會會長黃家和亦指，涉嫌違契的商戶應獲酌情權申請豁免，而此類不合時宜的條款，市民一般不懂得，建議業界租舖前向業主或律師查詢地契，以免造成不必要的麻煩。
地署：期滿未糾正 將會執法
地政總署發言人證實，上述四個舖位均位於私人地段，由於地契未領有厭惡性行業牌照，經營餐廳違反相關地契條款，會向有關業權人發出警告信並需於限期內糾正違契用途，若期滿仍未糾正，會進一步執行契約條款行動。發言人指，業權人可向地政分區辦事處申請豁免，費用按個別個案而定。
食環署發言人指，相關地舖分別持有普通食肆、暫准燒味及滷味店以及小食食肆牌照，最早一間獲發牌的咖喱店，發牌日期為一四年九月。署方接獲食肆牌照申請後，會徵詢相關政府部門意見，以確保有關申請符合政府租契及衞生等各方面準則，部門不反對申請，就會向申請人發出「發牌通知書」，實地視察後，便會簽發牌照。
圖：朱偉坤、關萬亨
文：林建平、林幸泉
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