港式茶餐厅的销售策略

　　有老友投到一个流动餐车牌照，稍为问我少少意见，我同老友讲，问我同问道於盲分别不大，而且，讲讲下又会讲到香港地产，讲饮讲食我还略懂一二，怎样经营我就一头雾水，老友不厌其烦叫我随便讲一个字，好，就讲一个字「多」，老友听到之后话多谢，老友明白，他同行的友人不明白，问老友我的意思是不是多谢，老友话唔系，如果用一个字讲多谢就是「谢」，而不是「多」，而多就是香港文化，或者是港式茶餐厅文化，大家入到任何一间茶餐厅，食物选择是五花八门，莫讲话全中国各地，甚至很多国家食物都列入茶餐厅菜单之内，而这种港式茶餐厅文化现在普及至全世界，不过，选择虽然很多，但精品只得一两样，有茶餐厅以一杯无冰冻奶茶，一个菠萝鲜油包赚到盘满砵满，茶餐厅文化就是选择一定要多，但精品只有二三款，或者，其他选择亦有机会给顾客受落，所以，选择多是港式文化。

　　亦有老友曾经问我点解要写咁多文章，我知道老友真正意思，所以我话生理缺陷问题，我口齿不伶俐，惟有写文章表达出来，其实真正的意思是港式茶餐厅销售策略，以「多」取胜，在过去六七年，我写了超过五千篇文章，只有两三篇爆红，去年有「细价楼爆煲论」，最近就有「睇楼市不如听楼市」，老实说，我都没有预计这两篇爆红，或者，我是写得多，总会有一两篇爆红。

　　地产商的新楼销售策略亦来自港式茶餐厅文化，但更为进化，是两个字，「细」同「多」，楼宇要细，付款办法要多，如果楼宇唔细，香港人又怎能够买得起，但付款办法要多，令到打算买楼的人要细心考虑，拣到一款适合自己的付款办法之后，就唔会轻易放弃，所以，港式茶餐厅文化扬威世界，是有其道理。