米芝莲是强心针抑或是催命符

　　今年初，我有一个租客因兄弟不和，打算将经营的小食店结业，与我的同事商谈退租，我知道他们一家人是为了小事争拗，唔知点解要搞到结业咁大件事，同时，我亦知道他们的出品不错，尤其是糯米饭，於是，名义上叫他们一家人到公司开会，实际上省了他们一餐，不过，我承诺，如果他们取得米芝莲，便以现时租金续约，大家估都估唔到，他们又真的攞到米芝莲，更加估唔到我又真的愿意以现在租金续约，有老友话我捉到鹿唔识脱角，那些得到米芝莲食肆的生意一定会倍增，就算加一倍租他们都可以承受，对於得到米芝莲食肆，一般业主都会大幅加租，我对来说的人说，人各有志，我认为那些食肆得到米芝莲是他们团队的功劳，那些老板应该加薪给伙计，我只会收取应得报酬，他们准时交租我已经很开心。

　　其实，业主向获得米芝莲食肆加租的报导亦不够全面，传媒只报导业主大幅加租，米芝莲其实是催命符，但传媒很少报导在两年之后，那些获得米芝莲食肆大多数会蝉过别枝，所以，他们续约时很少超过两年，而因为他们有米芝莲，是会得到不少业主青睐，以非常优厚的条件招揽他们，那些食肆老板会发觉，米芝莲原来是强心针，并不是催命符。

　　向米芝莲食肆加租是一个典型的劣币驱逐良币例子，那些米芝莲食肆搬走之后，一定会有做相同生意的租客驻进，最初的时候，新租客有机会享受旧租客余威，生意依然不俗，但奈何租金太贵，新租客唯有偷工减料，出品不及上手租客，导致生意减少，最后维皮不住，结业离场，业主那时候才会发觉，米芝莲的确是催命符，是他们的催命符。