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敢說亮話
茶餐廳亂話(11)投奔自由
 
湯文亮博士
紀惠集團行政總裁
2016年11月10日

  當食大閘蟹風氣初起的時候,不少人飲花雕要加話梅,習慣是從台灣傳入,這證明台灣人食大閘蟹比香港早很多,這個當然,蔣介石移居台灣時,帶走了超過二百萬精英份子,至少有一半是江蘇浙江人士,他們都有飲花雕,食大閘蟹習慣,但在台灣釀的花雕時間很短,又沒有加飯,善釀等黃酒中和,味道很酸,於是加話梅,美其名是文雅做法,其實是想借助話梅的糖精來增加花雕甜度,而當時江浙人士很多都有吸食鴉片習慣,味蕾早已受損,所以,要飲非常甜的花雕,香港人不明所以,以為飲花雕要加話梅,這是一個不美麗的誤會。

  有老友心水清,佢話我講大話,當時,台灣點可能有大閘蟹食,我話佢唔知,大閘蟹是從澳門運去,每一個運送大閘蟹的籮筐上面,都會用紅紙貼上,上面寫著「投奔自由」四個字,台灣當局歡迎入境,做生意的人最叻是變通,所以特朗普上場,有什麼好驚。

 
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1. Tony lam 2016-11-10 12:05:12
仔時去台灣、去女友屋企食飯時飲咗成支JW方樽台彫、加話梅衹覺好怪味、告辭時好地地、但一出門口即瞓低斷片、溫沌咗兩日。
2. 引刀一快 2016-11-10 13:46:41
杜老鼠
3. Tony lam 2016-11-10 19:26:26
傻刀    台灣妹冇你咁黑心、差D做咗台灣姑爺就真嘅。
4. 引刀一快 2016-11-11 02:52:10
契弟琳琳,飲完花酒,仲想食埋拖鞋飯?哈哈哈哈哈


人地臺灣妹冇咁單純!